地金目鯛しゃぶしゃぶセット(2人前)<まるい鮮魚店>

¥4,500

SOLD OUT

館山近海の一本釣りの極上キンメダイを手切りにより一枚一枚丁寧に盛り付け。
地キンメダイは脂がのっていて、そのままお刺身でも美味しく召し上がれます。
瞬間冷凍機を使用し、真空パックにてお届けします。常温にて解凍後、すぐにお召し上がりいただけます。アラ付きなので煮付けも絶品‼

鮮度を保ち、安心安全に食べていただけるよう「プロトン凍結」にて急速冷凍しお届けします。

※写真はイメージです。野菜、豆腐等は商品に含まれません。金目鯛スライス（200～230ｇ）・金目鯛あら（頭）・たれ（ポン酢）が商品に含まれます。

生産者について

こちらの商品は千葉県館山市にある「まるい鮮魚店」で製造されています。

有名居酒屋チェーンやスーパーチェーンからも取引の依頼が絶えない、知る人ぞ知る魚屋さんです。都内では価格が高騰してしまう高級鮮魚も、お手頃価格で提供しており、週末には都内近郊から来た多くのお客様で賑わいます。

2022年にはHACCP認証を取得した工場の稼働を開始し、高い品質基準をクリアした生鮮加工品を生産しています。

メディアにも多数登場しており、南房総の魚屋さんとしての知名度は圧倒的なものがあります。
※ HACCPとは、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法で、国際的な食品衛生管理規格です。

▼ホームページ
https://www.marui-sakanaya.com/▼Instagram
https://www.instagram.com/tateyama_marui/

まるい鮮魚店は第1回ちばガストロノミーAWARDの生産者部門TOP30にも選出されており、取り組みや商品のクオリティが高く評価されています。
▼ちばガストロノミーAWARD
https://chiba-gastronomy.com/

製品詳細

内容量：金目鯛スライス（200～230ｇ）・金目鯛あら（頭）・たれ（ポン酢）
賞味期限：製造日より90日後
原材料：金目鯛(原魚約600〜700g 1尾使用)
原産地：千葉県または国内産
保存方法：要冷凍（-18℃以下）
アレルギー成分：無し(※本製品で使用している鮮魚は、エビ・カニの生息している海域で漁獲しております)
栄養成分(100g当たり)：<熱量>160kcal、<たんぱく質>17.8g、<脂質>9.0g、<炭水化物>0.1g、<食塩相当量>0.1g
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください
配送方法：クール宅急便(冷凍)<ヤマト運輸>
製造業者：株式会社まるい