館山ピッツァ マダイ×季節の地野菜 ピザソース/ジェノバソース各1枚(合計2枚)<まるい鮮魚店>

¥2,000

館山ピッツァ マダイは、南房総近海で獲れた新鮮な真鯛と季節の野菜が贅沢にトッピングされたピザです。

毎日水揚げされる新鮮なマダイを贅沢に使用し、手作りのピザ生地と組み合わせました。その瞬間に広がる海の香りと新鮮な味わいは、まさに贅沢の極みです。

南房総の自然豊かな環境で育まれた食材たちが、あなたの食卓を美しく彩ります。ひと口食べれば、まるで海辺の風を感じるような爽やかな味わいが広がります。館山ピッツァ マダイは、特別な日のおもてなしにぴったりな逸品です。

身体に優しい南房総の恵みが詰まったこのピザで、特別なひとときを共に過ごしませんか。

※冷凍商品ですので、到着後はすぐに冷凍庫で保存してください。

生産者について

こちらの商品は千葉県館山市にある「まるい鮮魚店」で製造されています。

有名居酒屋チェーンやスーパーチェーンからも取引の依頼が絶えない、知る人ぞ知る魚屋さんです。都内では価格が高騰してしまう高級鮮魚も、お手頃価格で提供しており、週末には都内近郊から来た多くのお客様で賑わいます。

2022年にはHACCP認証を取得した工場の稼働を開始し、高い品質基準をクリアした生鮮加工品を生産しています。

メディアにも多数登場しており、南房総の魚屋さんとしての知名度は圧倒的なものがあります。
※ HACCPとは、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法で、国際的な食品衛生管理規格です。

▼ホームページ
https://www.marui-sakanaya.com/▼Instagram
https://www.instagram.com/tateyama_marui/

まるい鮮魚店は第1回ちばガストロノミーAWARDの生産者部門TOP30にも選出されており、取り組みや商品のクオリティが高く評価されています。
▼ちばガストロノミーAWARD
https://chiba-gastronomy.com/

ピザができるまで

大きすぎず小さすぎない食べきりやすいサイズのピザ生地に、自家製のトマトソースとジェノバソースを塗っていきます。

漁港近くにある加工場で、穫れたての魚を食べやすい一口サイズにカットしていきます。

魚を乗せたら、館山周辺の地野菜やチーズをトッピングしていきます。野菜は季節によって変わるので、時期を変えれば違う野菜をお楽しみいただけます(撮影時の7月はズッキーニが旬でした)。

急速冷凍することで、細胞が壊れにくくなって、商品の品質をよく保つことができるんです!

専用機械で真空パックをすれば、食材の鮮度や食感、味、香りも長く保つことが可能となります。

最後に、真空パックしたピザは金属探知機にかけて、余計なものが混入していないか検査をします。

Tateyama Pizzaのロゴシールが印象的です。

夜食で食べても罪悪感は抑えられそうなサイズ感です。
おつまみ、おやつ、主食としても様々なシーンで存在感を発揮してくれます!

製品詳細

内容量:2枚
賞味期限: 製造日より90日後
原材料:
ピザ生地【小麦粉(国内製造)・食塩・糖類(麦芽糖・ぶどう糖)・イースト・粉末デュラム小麦サワー種】、マダイ(千葉県産)、トマトソース【トマト(輸入)・たまねぎ・大豆油・糖類(ぶどう糖果糖液糖・ぶどう糖)・コーンスターチ・にんにく・食塩・香辛料/クエン酸】、ジェノバソース【バジル・なたね油・パルメザンチーズ・にんにく・食塩】、トマト(千葉県産)、ズッキーニ(千葉県産)ナチュラルチーズ、(一部に小麦・大豆・乳成分を含む)
※本製品で使用している鮮魚は、エビ・カニの生息している海域で漁獲しております。

原産地: 国内・千葉県
保存方法: 要冷凍(-18℃以下)
アレルギー成分:小麦・大豆・乳成分

栄養成分:
【トマトソース】
<熱量>174kcal
<たんぱく質>11.2g
<脂質>5.9g
<炭水化物>18.9g
<食塩>0.8g

【ジェノバソース】
<熱量>199kcal
<たんぱく質>12.6g
<脂質>7.9g
<炭水化物>19.3g
<食塩>0.9g

配送方法:クール宅急便(冷凍)<ヤマト運輸>
加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください
製造業者: 株式会社まるい セントラルキッチン

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