サバのみりん干し<まるい鮮魚店>

¥500

新鮮なサバを使ったまるい鮮魚店自慢のサバのみりん干し。

贅沢に使用した特製みりんが、サバのうまみを閉じ込め、一口食べればほっこりとした幸せな気持ちに包まれます。サバは皮目からじっくりと干し上げ、食感も風味も楽しめる一品です。

まるい鮮魚店では、丁寧な仕込みと素材へのこだわりを大切にしており、自慢のサバのみりん干しも例外ではありません。新鮮なサバを厳選し、職人が手作業で一枚ずつ仕上げています。ぜひご賞味ください。

生産者について

こちらの商品は千葉県館山市にある「まるい鮮魚店」で製造されています。

有名居酒屋チェーンやスーパーチェーンからも取引の依頼が絶えない、知る人ぞ知る魚屋さんです。都内では価格が高騰してしまう高級鮮魚も、お手頃価格で提供しており、週末には都内近郊から来た多くのお客様で賑わいます。

2022年にはHACCP認証を取得した工場の稼働を開始し、高い品質基準をクリアした生鮮加工品を生産しています。

メディアにも多数登場しており、南房総の魚屋さんとしての知名度は圧倒的なものがあります。
※ HACCAPとは、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法で、国際的な食品衛生管理規格です。

▼ホームページ
https://www.marui-sakanaya.com/▼Instagram
https://www.instagram.com/tateyama_marui/

まるい鮮魚店は第1回ちばガストロノミーAWARDの生産者部門TOP30にも選出されており、取り組みや商品のクオリティが高く評価されています。
▼ちばガストロノミーAWARD
https://chiba-gastronomy.com/

製品詳細

内容量:肩身
賞味期限: 製造日より90日後
原材料: さば・砂糖・食塩・還元水飴・胡麻・紅麹色素・増粘多糖類・胡麻
原産地: 千葉県または国内産
保存方法: 要冷凍(-18℃以下)
アレルギー成分:大豆・小麦・サバ・ゴマ
栄養成分:<熱量>309kcal、<たんぱく質>17.9g、<脂質>22.1g、<炭水化物>9.7g、<食塩>1.0g
配送方法:クール宅急便(冷凍)<ヤマト運輸>
加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください
製造業者: 株式会社まるい

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